احتمالاً شنیده اید که قرار دادن فلز در مایکروویو یک «نه» است، و اگرچه این فقط تا حدی صادق است، احتمالا توصیه خوبی است که به آن توجه کنید. فلزاتی مانند قلع، فولاد و فولاد ضد زنگ – که فقط فولاد معمولی آغشته به کروم است – امواج مایکروویو را منعکس می کنند. این به خودی خود مشکلی نیست، اما اگر فلز مانند فویل قدیمی چروک شود یا به اشکال پیچیده مانند چنگال تبدیل شود، می تواند تبدیل به یک مشکل شود. در چنین مواردی، فلز می تواند امواج مایکروویو را به جلو و عقب منعکس کند، انرژی را تقویت کرده و آتش سوزی ایجاد کند. قطعات مسطح و ضخیم فلز معمولاً مشکلی ندارند، اما اگر یک ماهیتابه فولادی ضد زنگ را با هسته اتک بزنید، مایکروویو ها می توانند بین دیوارها و تابه به عقب و جلو بپرند و هر چیزی را که می پزید مشتعل کنند.
فلز در مایکروویو
بخش کار یک اجاق مایکروویو مگنترون است که دستگاهی است که در ابتدا توسط ارتش ساخته شد. انرژی الکتریکی را به امواج رادیویی با فرکانس معمولی 2.5 گیگاهرتز تبدیل می کند. این امواج مایکروویو با مولکول های موجود در آب، چربی ها و قند تعامل میکنند و باعث می شوند که آنها با فرکانس یکسان ارتعاش کنند. این ارتعاشات مولکول ها هستند که غذای شما را گرم می کنند، نه نوعی بار الکتریکی سرگردان که در داخل یک اجاق مایکروویو فعال شناور است.
از نظر فنی، مایکروویو ها نباید روی اقلام فلزی تأثیر بگذارند. اقلام فلزی بار الکتریکی از امواج مایکروویو دریافت نمی کنند و مولکول هایی که یک تکه فلز را تشکیل می دهند به قدری نزدیک هستند که نمی توانند با ارتعاش به امواج مایکروویو پاسخ دهند. اما مشکل این است که فلز امواج مایکروویو را منعکس می کند. سازندگان مایکروویو از این واقعیت استفاده می کنند و دیواره های اجاق ها را از فلز می سازند تا تشعشعات را در داخل اجاق نگه دارند.
اگر دو قطعه فلز در داخل مایکروویو به هم نزدیک باشند، انعکاس حرارت تولید می کند که می تواند هر چیزی را در اجاق آتش بزند و حتی هوا را یونیزه کند. فویل قلع چروک شده در واقع میتواند بسوزد، و انرژی عبوری از بین شاخه های چنگال می تواند حرارت کافی برای تولید جرقه ها و تروق هایی شبیه رعد و برق ایجاد کند. این هوا است که یونیزه می شود، اما به نظر می رسد که قوس الکتریکی بین لاین ها وجود دارد.
بیشتر بخوانید: معرفی 10 مشکل رایج تعمیر مایکروویو بیمکث
در مورد فولاد ضد زنگ چطور؟
فولاد ضد زنگ دارای لایه ای از اکسید کروم بر روی سطح خود است که از خوردگی جلوگیری می کند، اما به غیر از آن، تا آنجا که به مایکروویو شما مربوط می شود، تفاوت چندانی با فولاد معمولی ندارد. به همان اندازه فولاد معمولی یا فویل منعکس کننده است – شاید بیشتر. یک ورقه صاف از فولاد ضد زنگ که در کف فر قرار دارد احتمالاً تحت تأثیر مایکروویو قرار نخواهد گرفت، اما یک چنگال فولادی ضد زنگ قطعاً ترک می خورد و می ترکد.
آیا باید آن را انجام دهید؟
اگر در مورد قرار دادن یک مورد استیل ضد زنگ در مایکروویو مطمئن نیستید، بهترین توصیه این است: این کار را نکنید. اگر در کف اجاق قرار نگیرد، همیشه این احتمال وجود دارد که به یکی از دیوارها خیلی نزدیک باشد و تشعشع را تقویت کند. این می تواند با گلدان ها و ظروف استیل ضد زنگ اتفاق بیفتد. ظروف غیر از چنگال معمولاً ایمن هستند، اما همیشه بهتر است از نظر ایمنی اشتباه کنید. شما نمی خواهید بفهمید که قاشقی که فکر می کردید بی خطر است، اگر بخشی از آن به سمت بالا چسبیده باشد، می تواند آتش ایجاد کند.
چه ظروف و غذاهایی را نباید در مایکروویو گذاشت؟
ابتدا به بررسی ظروفی که نباید در مایکروفر و سولاردام بگذارید میپردازیم و سپس به بررسی غذاهای ممنوعه در مایکروفر میرسیم. گذاشتن ظروف غیر مایکروفری باعث جرقه زدن و در نتیجه باعث خرابی سریع ماکروفر می شود. در صورت عدم توجه به نکاتی که در ادامه به آن میپردازیم بدون شک پس از مدتی نیاز به تعمیرات مایکروویو خواهید داشت.
۱- ظروف آلومینیومی را در مایکروویو نگذارید
متداول ترین ظرفی که هرگز نباید در مایکروویو و سولاردام قرار دهید فویل آلومینیومی است.
فویل آلومینیومی در اصل فلزی بسیار نازک است که وقتی در معرض تشعشعات مایکروویو قرار می گیرد، به جای جذب انرژی، انرژی را منعکس می کند. این به نوبه خود می تواند جرقه هایی را ایجاد کند و پس از مدتی دستگاه را خراب کند که در اینصورت غذای داخل مایکروفر را گرم نکند یا در وضعیت بدتر باعث آتش سوزی شود.
۲- هر ظرف فلزی (یا فولاد ضد زنگ) را نباید در مایکروویو گذاشت
صفحات با لبه های فلزی براق و لیوان های مسافرتی از جنس استیل نیز در صورت قرار دادن در داخل مایکروویو باعث جرقه حتی آتش سوزی می شوند. علاوه بر این، ظروف فلزی از گرم شدن غذا و نوشیدنی شما جلوگیری میکنند، زیرا مانند فویل آلومینیومی، فلز به جای اینکه به نوشیدنی شما اجازه جذب گرما را بدهد، حرارت را از مایکروویو منعکس میکند.
۳- ظروف براق و دور طلایی باعث امواج اشعه می شود
برخی از چیزهایی که نباید در مایکروفر گذاشت شامل ظرف هایی است که دور طلایی یا نقره ای براق دارند این ظروف نیز بخاطر انعکاس انرژی میتواند باعث جرقه و خرابی دستگاه شما نیز بشود پس بهتر است از گذاشتن این ظروف خودداری کنید.
۴- ظروف لب پر و تیز باعث جرقه زدن می شود
پرتوی اشعه مایکروفر با انرژی بالا از طریق قطعات های ولتاژ نظیر ترانس مایکروفر و مگنترون امواجی الکترومغناطیسی با بار مثبت میتاباند. چرا ظروف لب پر را نباید در مایکروویو گذاشت؟ از آنجا که معمولا بار منفی در نوک و قسمت های تیز اشیا جمع می شود این موضوع باعث تخلیه انرژی در قسمت های تیز میشود از همین رو در گذاشتن ظروف لب پر در مایکروفر و سولاردام ها خودداری کنید.
۵- کیسه و پلاستیک یکبار مصرف از نظر بهداشتی خطرناک است
اگر می پرسید چه ظروفی را نباید در مایکروویو گذاشت؟ باید گفت کیسه های پلاستیکی و ظروفی پلاستیکی (بدون برچسب استاندارد) غذا هرگز نباید در مایکروویو قرار داده شوند زیرا ممکن است حاوی بیسفنول A باشند که بیشتر به نام BPA شناخته می شود.
این مواد به راحتی در داخل دستگاه ذوب می شوند و BPA را در غذای شما آزاد کنند که در تحقیقات مشخص شده آزاد شدن این ماده باعث مشکلات سلامتی می شود.
مرکز تعمیرات ماکروویو با بهره مندی از تکنسین های با تجربه و متخصص از دانش روز برای تعمیر انواع ماکروویوها استفاده می کند. در این مرکز از قطعات اورجینال و فابریک برای تعمیر استفاده می شود، در نتیجه پس از عیب یابی و تعمیر ماکروویوها همانند روز اول قابل استفاده می شوند.
همچنین قطعات استفاده شده دارای گارانتی معتبر می باشند و در صورتی که مشکلی بوجود بیاید مشتریان می توانند از خدمات گارانتی استفاده کنند و در صورت نیاز قطعه استفاده شده را تعویض کنند.
