در داخل یک اجاق مایکروویو، دستگاهی به نام مگنترون امواج رادیویی با طول موج های کوتاه تولید می کند که در منطقه پخت و پز اجاق حرکت می کنند. غذای داخل فر این امواج رادیویی را جذب می کند و انرژی امواج غذا را گرم می کند. درجه وات خروجی مایکروویو به توان نسبی امواجی اشاره دارد که مگنترون فر قادر به تولید آن است. به طور کلی، هرچه وات خروجی فر بالاتر باشد، سریعتر می تواند غذا بپزد. هنگامی که وات خروجی مایکروویو خود را بدانید، می توانید زمان پخت مناسب را برای مدل خاص خود تعیین کنید.
محدوده وات معمولی
توان خروجی اجاق های مایکروویو از مدلی به مدل دیگر به طور قابل توجهی متفاوت است، اما اجاق های بزرگتر معمولاً قدرتمندتر از اجاق های کوچکتر هستند. مایکروویو های فشرده اغلب بین 600 تا 800 وات و مدل های متوسط و بزرگتر معمولا بین 850 تا 1650 وات خروجی دارند. تولید کنندگان مدل هایی با طیف وسیعی از رتبه بندی خروجی ارائه می دهند. دو تولید کننده معروف لوازم خانگی مایکروویو هایی با قدرت 700 تا 1200 وات می سازند.
کدام قسمت را بررسی کنیم
اکثر دفترچه های راهنمای مالک اجاق مایکروویو شامل لیستی از مشخصات است که در آن وات خروجی اجاق مشخص شده است و برخی از اجاق ها این وات را روی برچسبی در داخل فر نشان می دهند.
وات نیز بر روی برچسب پشت فر درج خواهد شد. این برچسب معمولاً حاوی جزئیاتی در مورد سازنده فر، مدل و شماره سریال آن، ثبت نام در آزمایشگاه های بیمه گر آن و هرگونه هشدار لازم است. وات خروجی را با وات ورودی اجاق گاز اشتباه نگیرید، که احتمالاً روی برچسب نیز درج خواهد شد و مشخصات برق مورد نیاز برای کارکردن فر است، نه قدرت پخت آن.
تخمین وات
اگر دفترچه راهنمای مایکروویو و برچسب های آن مفقود شده یا آسیب دیده است و نمی توانید توان اجاق خود را از روی آنها تعیین کنید، ممکن است بتوانید با انجام یک آزمایش ساده، توان خروجی دستگاه را تخمین بزنید. یک فنجان اندازه گیری قابل استفاده در مایکروویو را دقیقاً با 8 اونس آب سرد پر کنید و فنجان را در فر قرار دهید. فر را به مدت 4 دقیقه با قدرت بالا تنظیم کنید تا بپزد و از پنجره نگاه کنید تا بتوانید ببینید که آب چه زمانی شروع به جوشیدن می کند.
هر چه آب سریعتر بجوشد، قدرت فر شما بیشتر می شود. مایکروویو 1200 وات آب را در کمتر از 2 دقیقه، مایکروویو 800 وات در حدود 2 1/2 دقیقه و مایکروویو 700 وات در حدود 3 دقیقه آب را می جوشاند.
پس از اتمام آزمایش آب جوش، فنجان آب را در مایکروویو بگذارید تا خنک شود، زیرا آب ممکن است داغ شود. اگر ریخته شود، می تواند به شدت شما را بسوزاند.